千人就餐，菜品豐富

近日，一家新開業(yè)的

超級鐵路食堂

↓↓收獲眾多職工好評↓↓

環(huán)境、服務(wù)、餐品全面煥新

食堂的菜品味道怎么樣

小編帶你一起去體驗

煥新體驗，舒適感拉滿

為方便廣大干部職工就餐

鄭州局集團公司

升級改造了一座“路網(wǎng)型”食堂

該食堂為鄭州局集團公司

鄭州東站周邊9個單位

近2000名干部職工

及7個外局集團公司的

10個機務(wù)段的乘務(wù)員

提供就餐服務(wù)

食堂占地面積約1000平方米

相當(dāng)于兩個籃球場那么大

明亮整潔的用餐環(huán)境

設(shè)計科學(xué)的取餐流線

高效流暢的就餐效率

讓在此就餐的職工贊不絕口

目前，鄭州東站區(qū)職工食堂

日均接待量超過1000人次

很多職工成為這里的“常客”

多元菜品，記憶中的家鄉(xiāng)味

鄭州東站區(qū)職工食堂推出

川、魯、湘、粵等多種菜系

有梅菜扣肉、大燴菜、宮保雞丁

炒八摻、生煎等豐富菜品

來自不同地區(qū)的職工

都能找到適合自己的口味

早餐4菜6主食

午、晚餐6菜4主食

食堂動態(tài)調(diào)整菜譜

讓一周美食不重樣

食堂設(shè)置有自助餐區(qū)和明檔區(qū)

自助餐區(qū)為職工提供

種類豐富、營養(yǎng)均衡的餐品選擇

明檔區(qū)“私人訂制”的面食

和自助配售機的個性化飲品

為職工帶來更豐富的味蕾體驗

和滿滿的幸福感

貼心入微，細節(jié)處見溫度

工作人員全程盯控食材采購

儲存、加工、留樣各個環(huán)節(jié)

保障食材新鮮、源頭可溯

并定期進行廚房消殺

確保食品安全

他們重點關(guān)注出餐量大的菜品

遵循“勤加勤炒”“吃完再加”原則

根據(jù)就餐需求靈活安排

考慮到機車乘務(wù)員

就餐時間較為分散

食堂設(shè)置了寬松的就餐時間

早餐兩小時

午、晚餐各三小時

食堂還建立了線上服務(wù)微信群

職工可在群里“點外賣”

食堂將需要外帶的餐品

打包并進行記號標(biāo)識后

裝入保溫箱

等待各單位安排人員領(lǐng)取

同時

食堂還暢通反饋渠道

認真傾聽用餐者意見

通過不斷改進服務(wù)、優(yōu)化管理

提升職工就餐滿意度

體驗感到底如何？

吃過的職工有話說

中國鐵路北京局集團有限公司北京機務(wù)段動車組司機霍煒才：“在外奔波，在這里吃到了家的味道，感覺很溫暖、很貼心。”

中國鐵路武漢局集團有限公司武昌南機務(wù)段動車組司機黃罡：“以前我們都在間休室吃盒飯，自從有了新食堂，不僅環(huán)境干凈整潔，還能吃到現(xiàn)做現(xiàn)炒、熱氣騰騰的飯菜，體驗感超棒！”

中國鐵路鄭州局集團有限公司鄭州客運段高鐵四隊乘務(wù)員陳婉靜：“有時候退乘時間不固定，食堂幫我們打包的飯菜都裝在保溫盒內(nèi)，到手也暖暖的，這種服務(wù)細節(jié)必須點贊！”

環(huán)境寬敞明亮

菜品營養(yǎng)豐富

服務(wù)細致暖心

你們單位的食堂如何？

快到評論區(qū)分享！

供稿：《人民鐵道》報業(yè)有限公司河南記者站（鄭州局集團公司融媒體中心）

文圖/視頻：王瑋 彭曉靚 張佳媛 陳玨文 楊松辰 衛(wèi)心雨 許偉 郭成 楊昆

編輯：孫曉遠

審校：李孝佺

聲明：本文系轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)，請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。若對該稿件內(nèi)容有任何疑問或質(zhì)疑，請立即與鐵甲網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)將迅速給您回應(yīng)并做處理，再次感謝您的閱讀與關(guān)注。